Categories: Интересное

Летняя намазка из баклажанов: гости сметут ее со стола первой – готовится проще некуда

Представленный рецепт намазки из баклажанов, признанный классическим, представляет собой привлекательное решение для разнообразных кулинарных задач, включая легкие завтраки, перекусы и фуршеты. Закуска гармонично сочетается со свежей зеленью, предлагая простое и быстрое приготовление.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Творог — 200 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Лимон — половина.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Баклажаны нарезаются кружочками и обжариваются на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности с обеих сторон. После обжаривания баклажаны выкладываются на бумажную салфетку для удаления излишков масла. Остывшие баклажаны измельчаются в блендере до состояния пюре.

В глубокой емкости разминается творог, добавляется лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Пюре из баклажанов добавляется в творожную смесь, тщательно перемешивается.

    Рекомендуется подавать намазку с хлебцами или цельнозерновым хлебом. Приятного аппетита!

    Published by
    Анастасия Либерман

    Recent Posts

    Специалисты подсказали, как не переплатить за ипотечную страховку

    При оформлении ипотеки заемщик сталкивается с разными видами страхования — одни обязательны по закону, другие…

    23 минуты ago

    Почему Маджо выбрал «Салават Юлаев»: хоккеист дал честный ответ

    Нападающий Мэттью Маджо рассказал, почему принял решение продолжить карьеру в «Салавате Юлаеве». Контракт 23-летнего хоккеиста…

    2 часа ago

    В Башкирии некоторые категории граждан получат скидку на билеты в электричках

    С 1 сентября в республике заработала приятная льгота — теперь поездки на пригородных поездах станут…

    3 часа ago

    Многодетные семьи Башкирии смогут получить компенсацию за школьную форму

    С началом сентября в Башкирии стартовал приём заявлений на компенсацию стоимости школьной формы — мера…

    4 часа ago

    Температура превысит норму на 2–3 градуса: в Башкирию приходит «бабье лето»

    Лето в Башкирии решило напоследок поддать прохлады — арктический воздух добрался до Урала, и ночи…

    5 часов ago

    Что делать с падалицей яблок: заготовки, компост, корм животным и главные ошибки

    Падалица в саду — не повод для расстройства, а ресурс, если знать, как с ней…

    16 часов ago