Судя по слухам, маринованная капуста была одним из любимых блюд генерального секретаря Брежнева. Давайте попробуем приготовить «Кремлевскую хряпу» в домашних условиях.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кг;
морковь — 2 шт.;
свекла — 2 шт.;
лук — 1 головка;
вода — 3 стакана;
уксус 9% — ½ стакана;
масло растительное — ¾ стакана;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — 10 ч. л.
Нарежьте капусту очень тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Очистите свеклу и морковь, затем нарежьте их тонкой соломкой. После этого смешайте подготовленные овощи в глубокой посуде.
Приготовьте маринад. Для этого налейте в кастрюлю воду, добавьте масло и уксус, а также сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Залейте овощи горячим маринадом.
Когда блюдо остынет, разложите его по стеклянным банкам и уберите в холодильник на 2 дня.
В холодильнике такая закуска может храниться до одного месяца.
Приятного аппетита!
В начале августа на наших участках уже успели сформироваться плоды на кустах томатов. Именно в…
Если вы ищете простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких на домашнем чаепитии,…
Вкуснейшие молочные коктейли это настоящее летнее лакомство. Чаще всего их готовят на основе молока и…
Морковь это популярный овощ, который выращивает на своем участке практически каждый дачник. В августе моркови…
Пенка - это постоянный сопровождающий любого варенья. Во время варки хозяйке приходится часами стоять у…
Новичок "Салават Юлаева" Дин Стюарт поделился своими ожиданиями от предстоящего сезона. В нынешнее межсезонье он…