Судя по слухам, маринованная капуста была одним из любимых блюд генерального секретаря Брежнева. Давайте попробуем приготовить «Кремлевскую хряпу» в домашних условиях.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кг;
морковь — 2 шт.;
свекла — 2 шт.;
лук — 1 головка;
вода — 3 стакана;
уксус 9% — ½ стакана;
масло растительное — ¾ стакана;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — 10 ч. л.
Нарежьте капусту очень тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Очистите свеклу и морковь, затем нарежьте их тонкой соломкой. После этого смешайте подготовленные овощи в глубокой посуде.
Приготовьте маринад. Для этого налейте в кастрюлю воду, добавьте масло и уксус, а также сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Залейте овощи горячим маринадом.
Когда блюдо остынет, разложите его по стеклянным банкам и уберите в холодильник на 2 дня.
В холодильнике такая закуска может храниться до одного месяца.
Приятного аппетита!
Синоптики предупреждают: зима 2026 года в России рискует войти в число самых необычных за последние…
Эксперт по домашней чистоте поделилась рецептом простого, но действенного чистящего средства, которое легко приготовить из…
Если вы собрались менять зубную щётку, не спешите отправлять старую в мусорное ведро. Этот, казалось…
Медицинские бахилы давно перестали быть исключительно атрибутом поликлиник. Оказывается, на даче этот простой и дешёвый…
Защитник «Салавата Юлаева» Григорий Панин рассказал, как чувствует себя в роли опытного партнёра для молодых…
Огородникам объяснили, чем подкормить томаты уже через неделю после высадки в грунт, чтобы цветы не…