Судя по слухам, маринованная капуста была одним из любимых блюд генерального секретаря Брежнева. Давайте попробуем приготовить «Кремлевскую хряпу» в домашних условиях.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кг;
морковь — 2 шт.;
свекла — 2 шт.;
лук — 1 головка;
вода — 3 стакана;
уксус 9% — ½ стакана;
масло растительное — ¾ стакана;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — 10 ч. л.
Нарежьте капусту очень тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Очистите свеклу и морковь, затем нарежьте их тонкой соломкой. После этого смешайте подготовленные овощи в глубокой посуде.
Приготовьте маринад. Для этого налейте в кастрюлю воду, добавьте масло и уксус, а также сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Залейте овощи горячим маринадом.
Когда блюдо остынет, разложите его по стеклянным банкам и уберите в холодильник на 2 дня.
В холодильнике такая закуска может храниться до одного месяца.
Приятного аппетита!
Замиокулькас многие считают «ленивым» растением: стоит годами в одном горшке и почти не меняется. Но…
Жительница Уфы Рушана И. рассказала о проблеме, с которой, по её словам, регулярно сталкиваются горожане…
Агент Евгения Кузнецова раскрыл причину расставания хоккеиста с уфимским клубом. По словам Шуми Бабаева, в…
Тяжёлая тумба под раковиной ещё недавно считалась обязательным элементом ванной комнаты. Она скрывала трубы, давала…
Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого, холодного и при этом сытного. Болгарский таратор —…
В Нефтекамске ночная поездка 17-летнего выпускника автошколы закончилась серьёзными последствиями. Юношу остановили сотрудники ДПС 29…