Судя по слухам, маринованная капуста была одним из любимых блюд генерального секретаря Брежнева. Давайте попробуем приготовить «Кремлевскую хряпу» в домашних условиях.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кг;
морковь — 2 шт.;
свекла — 2 шт.;
лук — 1 головка;
вода — 3 стакана;
уксус 9% — ½ стакана;
масло растительное — ¾ стакана;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — 10 ч. л.
Нарежьте капусту очень тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Очистите свеклу и морковь, затем нарежьте их тонкой соломкой. После этого смешайте подготовленные овощи в глубокой посуде.
Приготовьте маринад. Для этого налейте в кастрюлю воду, добавьте масло и уксус, а также сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Залейте овощи горячим маринадом.
Когда блюдо остынет, разложите его по стеклянным банкам и уберите в холодильник на 2 дня.
В холодильнике такая закуска может храниться до одного месяца.
Приятного аппетита!
Жир и пар во время готовки оседают повсюду — на фартуке, фасадах, вытяжке и варочной панели, образуя…
С наступлением учебного года жители Башкирии активно ищут репетиторов — в августе интерес к дополнительному…
Посадка чеснока под зиму — дело тонкое: слишком рано — прорастет, слишком поздно — не…
Антуриум — растение эффектное, и хочется видеть его в цвету как можно дольше. Но бывает,…
Статус малоимущей семьи дает право на ряд мер поддержки — от ежемесячных выплат до социального…
Люди с любой группой инвалидности и семьи с детьми-инвалидами имеют право на компенсацию половины расходов…