Categories: Интересное

Магазинная солёная скумбрия «залипает»: 3 специи в маринад — вкуснотища выходит нереальная

Домашняя малосольная скумбрия — это совсем не тот вариант, что вы можете купить в супермаркете. Рыбка получается сочной, ароматной, с отварной картошкой — объеденье.

Для приготовления нужно:

  • 2 тушки скумбрии;
  • 0, 5 л воды;
  • 2 ст. л. соли;
  • 0,5 л. зерновой горчицы;
  • 10 шт. горошин чёрного перца;
  • 3 шт. гвоздики.

Воду кипятим, добавляем соль, ждём, пока крупинки растворятся, выключаем нагрев, высыпаем специи, остужаем.

Рыбу размораживаем полностью, тушки чистим, убирая хвост, голову, крупные плавники, внутренности. Нарезаем небольшими кусками, заливаем маринадом, на ночь отправляем в холодильник.

После этого вкусную рыбку можно есть. Вам точно понравится!

Мы рассказывали, как готовить яблочное суфле.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Перестала отвечать «Все хорошо»: 5 обычных фраз, которые изменили мою жизнь за 1 месяц

Обычный вопрос «Как дела?» большинство людей воспринимает как формальность и отвечает автоматически — «нормально», «всё…

17 часов ago

2 ложки на 10 литров — и полотенца кристально-белые: как в Японии легко отбеливают текстиль

Серые и засаленные кухонные полотенца — одна из самых частых бытовых проблем. Даже при регулярной…

2 дня ago

Советский метод: отмываю грязную посуду без химии и губок — даже самые старые сковородки как новые

Толстый слой нагара на сковороде — проблема, знакомая многим. Со временем он превращается в плотную…

2 дня ago

Через неделю после высадки томатам — идеально: ложку в воду — и урожай собираем мешками, по 10 кг с каждого куста

Агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина рассказала, какую подкормку важно внести под томаты уже через неделю…

2 дня ago

КХЛ прокомментировала ситуацию в «Салавате Юлаеве»: стоит ли волноваться?

В КХЛ отреагировали на появившуюся в СМИ информацию о финансовых проблемах уфимского "Салавата Юлаева". Как…

3 дня ago

Погода в середине апреля по-настоящему удивит: таких капризов не ожидали

В Башкортостане на предстоящей неделе ожидается переменчивая апрельская погода с дождями, порывистым ветром и постепенным…

3 дня ago