Categories: Интересное

Магазинная солёная скумбрия «залипает»: 3 специи в маринад — вкуснотища выходит нереальная

Домашняя малосольная скумбрия — это совсем не тот вариант, что вы можете купить в супермаркете. Рыбка получается сочной, ароматной, с отварной картошкой — объеденье.

Для приготовления нужно:

  • 2 тушки скумбрии;
  • 0, 5 л воды;
  • 2 ст. л. соли;
  • 0,5 л. зерновой горчицы;
  • 10 шт. горошин чёрного перца;
  • 3 шт. гвоздики.

Воду кипятим, добавляем соль, ждём, пока крупинки растворятся, выключаем нагрев, высыпаем специи, остужаем.

Рыбу размораживаем полностью, тушки чистим, убирая хвост, голову, крупные плавники, внутренности. Нарезаем небольшими кусками, заливаем маринадом, на ночь отправляем в холодильник.

После этого вкусную рыбку можно есть. Вам точно понравится!

Мы рассказывали, как готовить яблочное суфле.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Водитель из Уфы удивился штрафу с камеры: несколько тысяч за секунду

Житель Уфы получил штраф за нарушение ПДД, которое зафиксировала автоматическая камера. Якобы водитель пересек стоп-линию…

2 часа ago

Соду покупаем пачками, но в выпечку не кладём: Везём её на дачу коробками — и вот зачем

Не каждый дачник в курсе, как можно использовать на участке обычную питьевую соду, которую добавляют…

2 часа ago

Капитан «Салавата Юлаева» оценил изменения в команде и высказался об уходе лидеров

Капитан хоккейного клуба «Салават Юлаев» Григорий Панин поделился своими мыслями о текущих изменениях в составе…

3 часа ago

Плесени на окнах — нет: 2 ложки на тряпку — и она испарилась

Плесень на внутренней стороне оконных рам - явление достаточно частое, особенно если в доме влажно.…

4 часа ago

Насыпали, прогладили — и жирное пятно с одежды растворилось на глазах: без замачивания и стирки

Когда на ткань попадает жирное пятно, каждая хозяйка впадает в панику. Как убрать этот гадкий…

6 часов ago

Дачники, не выбрасывайте в октябре картофельные очистки: можно превратить кухонные отходы в мощное удобрение

Органика - это лучшее удобрение для растений. В ней содержится много полезных для почвы и…

10 часов ago