Хочется порадовать семью вкусным блюдом, но времени на долгие кулинарные заморочки нет? Тогда ленивое хачапури станет настоящим спасением! Забудьте о духовке – это блюдо готовится на сковороде за минимальное время.
Для приготовления понадобится: куриное яйцо — 3 штуки, творог — 150 г, сыр — 150 г, молоко — 120 мл, мука — 3 столовые ложки, зелень — небольшой пучок, масло сливочное — 50 г, соль — по вкусу.
Смешайте яйца с молоком, добавьте творог, измельченную зелень и натертый сыр. Постепенно всыпьте муку и хорошо размешайте тесто. Разогрейте сковороду с маслом и вылейте на нее тесто. Жарьте хачапури до золотистой корочки с обеих сторон. Перед подачей порежьте лепешку на порции – и готово!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить курицу как в ресторане.
