Если с ужина у вас осталось немного картофельного пюре, и вы не знаете что из него приготовить, рекомендуем вам простой рецепт вкусных лепешек. Поставите их на стол уже через 9 минут.
Для приготовления берите:
- 400 г картофельного пюре;
- 1 яичный желток;
- 3 столовые ложки муки;
- 150 г сыра;
- и соль по вкусу.
В картофельное пюре добавляем желток, специи и соль, а затем всыпаем муку. Замешиваем тесто и делим его на несколько частей.
Из каждой формируем лепешку и внутрь кладем немного тертого сыра, закрываем края и отправляем лепешки по одной на разогретую с маслом сковородку.
Жарить будем на медленном нагреве под крышкой. Когда с лепешки подрумянится, переворачиваем и зажариваем с другой стороны. Подавать такие вкусные лепешки можно со сметанно-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить вкусное варенье из кабачка.
