Морозилку использовать не придется: готовим «тёплое мороженое» за 10 минут — используем кефир и этот продукт

Не каждая хозяйка в курсе, как можно из самого обычного кефира приготовит шикарный десерт. Он похож на мороженое, но только готовится без использования морозильной камеры.

Время активного приготовления — всего 10 минут. Стоит взять этот необычный рецепт на вооружение, готовить по нему будете часто.

Список продуктов:

• 500 мл кефира;
• 1 стакан сметаны;
• 100 г сахара;
• щепоть ванилина;
• 20 г желатина.

Для приготовления этого десерта в первую очередь необходимо распустить желатин. Делать это нужно по инструкции на пачке, довести его до растворения крупинок и остудить.

Кефир смешиваем с сахаром, сметаной, ванилином, взбиваем миксером 5 минут. После этого понемногу вливаем желатин, продолжая взбивать.

Взбиваем массу ещё 3 минуты, после этого разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на 3 часа. Для подачи украшаем ягодами, мятой, тёртым шоколадом.

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный киш с тыквой.