Многие огородники, выкопав урожай картофеля осенью, долго думают над тем, как его хранить. Если нет погреба или подвала, это становится настоящей проблемой. Часть хозяек убеждена, что хранить картофель в холодильнике – идеальный вариант, другие уверены в обратном. Эксперт блога «В саду у Валентинки» дал четкий ответ на этот вопрос – в давнем споре поставлена точка.
«Если вы хотите, чтобы картошка была вкусной и полезной, то не стоит хранить ее в холодильнике», — порекомендовал блогер.
Все дело в крахмале. При низкой температуре крахмал превращается в так называемые редуцирующие сахара. Вкусовые качества овощей тоже теряются. Картофель уже не будет рассыпчатым и ароматным.
Впрочем, сохранить урожай можно и другими способами. Сложите овощи в деревянные ящики, посыпьте золой каждый слой и уберите в темное место. Можно хранить картофель на теплом балконе или лоджии, а также в каком-то проветриваемом сухом помещении.
Ранее мы рассказывали, какой сорт капусты выбрать.
Борщ - это очень популярный в России суп, вот только готовить его любит не каждая…
В деревне Варьяз Благовещенского района Башкирии отремонтировали дорогу, которая соединяла улицу Набережную с остальной частью…
Хосты очень нетребовательны к уходу, они морозостойкие и чаще всего спокойно переживают зиму. Однако осенью…
Вчера в экстренные службы поступило сразу два сообщения о четырех потерявшихся граждан в Башкирии. В…
Формат "посадили и забыли" – мечта любого занятого садовода. Иметь красивую клумбу хочется всем, но…
Министерство транспорта Башкирии обнародовало данные о состоянии дорожной обстановки в регионе. Так, за сутки произошло…