Идеальное тесто для пирожков на кефире, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Получается очень воздушное и вкусное. Пирожки могут быть с любой начинкой.
Ингредиенты:
Приготовление:
В миску влить теплый кефир. Добавить соль, сахар, желток, сметану, соду и растительное масло. Все тщательно перемешать.
Ввести постепенно муку, замесить тесто. Получается оно очень мягким. Кроме того, будет немного прилипать к рукам и рабочей поверхности.
Переложить готовое тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить отдыхать на 20 минут. Затем разделить весь объем на 20 одинаковых кусочков. Сформировать шарики.
Каждый шарик раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить любую начинку. Сформировать пирожок и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки и полной готовности начинки. Готовую выпечку оставить на бумажном полотенце для того, чтобы избавиться от излишек масла. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, какой секретный ингредиент добавить в шарлотку с грушей, чтобы получить особый вкус.
С наступлением дачного сезона огородники стремятся получить не просто хороший, а по-настоящему впечатляющий урожай томатов.…
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…