На такой завтрак за столом соберется вся семья: быстрый пирог из тортильи: сытно и вкусно

Вкусный и необычный завтрак можно приготовить легко и просто. Запенка с кобласой, сыром и яйцами заменит оладьи и сырники. Замешивать тесто не придётся.

Ингредиенты:

• Тортилья или лаваш — 6 шт ;
• Копченая колбаса — 300 г;
• Яйца — 3 шт;
• Сливки — 200 мл;
• Сыр моцарелла — 200 г;
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — 30 г.

Приготовление:

Сворачиваем тортильи гармошкой и распределяем по форме для запекания. Между слоями вставляем кусочки колбасы.

В отдельной миске смешиваем яйца, соль, зелень, сливки и натертый сыр. Заливаем этой смесью тортильи и сверху поливаем растительным маслом.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить морковное пирожное в микроволновке.