Categories: Интересное

Нарезаем помидор — И храним его хоть 3 года: Супер-способ от ресторанных поваров

Сезон свежих овощей и фруктов подходит к своему завершению, самое время делать заготовки на зиму. Расскажем способ хранения, при помощи которого можно заготовить помидоры.

Мы не будем их закатывать в банки или делать аджику, все гораздо проще. Этот вариант поможет вам сохранить помидоры хоть на три года, но мы уверены что вы съедите их гораздо раньше.

Нам необходима пищевая пленка и несколько плодов помидоров — моем их, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на средние круглые ломтики. Раскладываем их в один ряд на пленке и заворачиваем край, сверху выкладываем еще один слой ломтиков помидоров.

Так будем делать, пока пленка и овощи не закончатся. Отправляем заготовку в морозильную камеру, завернув в пакет. В таком виде помидоры могут храниться сколь угодно долго. По мере необходимости вытаскивайте из морозилки необходимое количество кусочков и отправляйте их в супы, зажарки или томатный соус. Этот простой способ поможет вам заготовить необходимое количество помидоров и экономно сложить их в морозилке.

Мы рассказывали, как выбрать урожайный сорт томатов.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Гортензия в сентябре молит об 1 подкормке: Разразится шапками цветов в новом сезоне — и перезимует без проблем

Многолетние цветы нуждаются в обязательной осенней подкормке. Только в этом случае они смогут удачно перезимовать,…

2 часа ago

70% луковиц: Вот когда нужно убирать лук, чтобы он хранился до весны и не гнил — знает каждый умный дачник

Каждый умный дачник знает, когда пришло время собирать лук. Проверьте свои знания, а вам известен…

2 часа ago

6 важных правил: И голубика завалит вас вкусными ягодами — урожай можно хоть на выставку тащить

Неопытные дачники думают, что выращивание голубики - это процесс элементарный - посадил кустики в почву…

3 часа ago

Вот это помидор: От этого сорта у дачников снесло крышу — семена скупают КАМАЗами уже в сентябре

Выбор сортов овощей - не такой простой процесс, как может показаться. Расскажем, какой сорт помидоров…

5 часов ago

В Уфе затопило дом после ливня

В Уфе на улице Новокустарной подтопило жилой дом из-за обильных осадков. Две жительницы были временно…

5 часов ago

Одна из больниц Уфы пополнилась современным медоборудованием

Городская клиническая больница №13 Уфы получила новое офтальмологическое оборудование в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная…

7 часов ago