Нарезаю свёклу — и вкуснейший салат готов: такое блюдо затмит даже «Селёдку под шубой»

Из свёклы обычно принято готовить винегрет или «Сельдь под шубой», однако из этого корнеплода можно сделать и более простой салат. Блюдо получится настолько вкусным, что его захочется подать и на праздничный новогодний стол.

Ингредиенты:

• Свёкла – 4 штуки;
• куриное яйцо – 3 штуки;
• сыр – 200 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Приготовление:

Вымойте свёклу, переложите её в кастрюлю с водой, отварите до готовности и удалите кожицу. Отдельно сварите куриные яйца, очистите от скорлупы.

Нарежьте корнеплоды и яйца небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Переложите ингредиенты в салатник.

Очистите зубчик чеснока, измельчите его с помощью ножа или терки, выложите в емкость. Добавьте соль, майонез, тщательно размешайте салат.

Перед подачей дайте блюду настояться в холодильнике хотя бы несколько часов. При необходимости украсьте салат зеленью или остатками сыра.

Ранее мы сообщали, как приготовить булочки из тыквы.