Автор Дзен-канала «Кулинарный техникум» рассказала, что опытные хозяйки обязательно добавляют в фарш, чтобы котлеты были сочными, нежными и вкусными. И это не манка, не хлеб и не масло.
Во-первых, в фарш следует добавить сахар из расчета 1 чайная ложка на 1 килограмм мяса. Он обеспечит идеальный баланс вкуса. Котлеты получатся аппетитными, с румяной корочкой и покорят даже взыскательных гурманов. Также сахар хорошо добавить в фарш для чебуреков и беляшей.
Во-вторых, чтобы котлеты были сочными, важно в фарш добавить лед. На 1 килограмм мяса потребуется 10 кубиков или 120 граммов дробленного льда.
В-третьих, лук лучше вмешивать не сырой, а обжаренный. Так котлеты получатся гораздо сочнее, нежнее и мягче.
Ранее мы сообщали, какой лук опытные кулинары добавляют в фарш для котлет: тертый, нарезанный или прокрученный через мясорубку.
В самом конце лета необходимо яблоням дать подкормку. Рассказывают о ней на канале "Моя дача,…
Если вам хочется быстро приготовить вкусное блюдо, а времени маловато, то обратите внимание на рецепт…
Если вы посадили на одежду жирное пятно, то в большинстве случаев с вещью можно попрощаться.…
Умные дачники знают, почему высадкой кустов клубники лучше заниматься осенью, уже на следующее лето они…
Рассказываем, как приготовить вкусные яблочные колечки на завтрак. Всего 8 минут и можно подавать их…
Успех урожая озимого чеснока зависит от действий в конце августа или в сентябре. Если грядку…