Росконтроль опубликовала результаты проверки одного из самых популярных продуктов на российском рынке — сублимированного кофе. Исследование показало: не все бренды, представленные на полках магазинов, действительно являются тем, за что себя выдают.
В рамках анализа специалисты изучили состав напитков, уделив особое внимание содержанию сахаров, глюкозы и общему углеводному профилю. Главная задача — определить, соответствует ли продукт стандартам настоящего кофе или в нём присутствуют посторонние примеси.
Среди образцов, показавших хорошие результаты, оказались Jardin, Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum, Московская кофейня на паяхъ и Чёрная карта
По данным экспертов, в этих продуктах не обнаружено посторонних добавок. Они соответствуют требованиям безопасности и качеству, а их состав полностью отвечает заявленному типу напитка.
В «чёрный список» попали сразу несколько брендов. Среди них такие, как Italica, Фаворит и MacCoffee Favorite. Лабораторные исследования показали, что в этих образцах присутствуют примеси — в частности, цикорий и злаковые компоненты. Это означает, что продукт не может считаться полноценным растворимым кофе, несмотря на маркировку.
Эксперты советуют не ориентироваться только на цену — особенно если товар продаётся с большой скидкой. Подозрительно низкая стоимость часто связана с удешевлением состава.
Ключевой критерий выбора — это прозрачный состав без заменителей, отсутствие посторонних добавок и соответствие категории «сублимированный кофе».
