Не только свёкла: Этот вкусный салат — просто «пушка» — вот что в него добавляем ещё

Вкусный салат может стать не только перекусом между основными блюдами, но и заменой ужину. Особенно это актуально для тех, кто не любит есть калорийное вечером.

Для приготовления берём:

• 2 свёклы;
• 3 тушки кальмаров;
• 50 г сыра;
• 3 ст. л. греческого йогурта;
• соль по вкусу;
• 1 зубец чеснока.

Свёклу нужно отварить или запечь целиком, измельчить на тёрке для корейской моркови длинными полосками.

Тушки кальмаров ошпарить кипятком, очистить, затем отварить 2-3 минуты в подсоленной воде и нарезать тонкой соломкой. Чеснок нарезать очень мелко.

Сыр натереть крупное, соединить с кальмарами и свёклой, заправить салат греческим йогуртом, подсолить по вкусу и сразу по дать к столу. Для праздника можно выложить его горкой на плоское блюдо и украсить по своему желанию. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные драники.