Не зразы и не запеканка: Вот что готовим из картошки на Новый Год — Картофель по-грузински с фаршем и сыром

Хотите приготовить необычное блюдо из картофеля? Это совсем не запеканка и не зразы, как можно было подумать. Будем готовить вкусный картофель по-грузински с фаршем и сыром.

Для приготовления берите:

• 1 кг картошки;
• 300 г фарша;
• 50 г плавленого сыра;
• 2 зубца чеснока;
• 1 луковица;
• специи и соль;
• растительное масло.

Картошку моем, снимаем шкурку, на каждом клубне делаем глубокий продольный надрез, но не разрезаем его до конца. Для начинки мешаем измельчённые лук и чеснок с фаршем, добавляем соль, специи и мягкий плавленый сыр.

Заполняем надрезы на картошке начинкой и укладываем в форму для выпечки надрезами кверху. Готовить будем в духовке примерно час при 200 градусах, за это время начинка пропечётся, картофель станет мягким, а верх зарумянится. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как готовить вкусный завтрак из яиц и батона.