Нежнейшая намазка для лучшей закуски: рецепт домашнего крем-сыра — в 100 раз вкуснее магазинного

Ни одно застолье нельзя представить без бутербродов. Вкусы у всех разные, а соответственно, подбор ингредиентов тоже. Когда дело касается закуски с крем-сыром, то лучше всего приготовить его самостоятельно.

Ингредиенты:

• Ряженка (4%) — 500 г;
• Кефир (2,5%) — 500 г;
• Йогурт (0%) — 250 г;
• Лимон — 0,5 шт.

Рецепт:

Процесс приготовления не обойдется без марли, дуршлага, глубокой ёмкости (миски) и кастрюли.

В глубокой ёмкости соединяются кефир, ряженка и йогурт. К полученной смеси добавляется 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока. Все тщательно перемешивается.

Дуршлаг застелается марлей в 3-4 слоя и заполняется молочной смесью.

Далее дуршлаг ставится на кастрюлю и убирается в холодильник на 36 часов. После крем-сыр можно перекладывать в контейнер или банку. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить нежные и ароматные сырные булочки.