Нежнейший крем для пирожных и тортов: для этого берем тыкву — очень вкусный

Из тыквы можно приготовить не только пюре, супы и котлеты, но и заварной крем для тортов, пирожных и рулетов.

Ингредиенты:

• Тыква — 200 г
• Пшеничная мука — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 50 г
• Молоко — ½ стакана
• Сахар — 50 г
• Куриное яйцо — 1 штука.

Приготовление:

• Удалите кожуру и семечки у тыквы, мелко нарежьте и отварите до готовности.
• Измельчите готовую тыкву в пюре.
• В кастрюле смешайте муку, яйцо, сахар, молоко и тыквенное пюре.
• Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите до загустения (5-7 минут), постоянно помешивая.
• Добавьте сливочное масло, снимите с огня и дайте остыть.
• Поставьте крем в холодильник перед использованием, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить завтрак из моркови и сыра.