Картошка – это не просто гарнир или основное блюдо, это целая история вкусов и текстур. И если вы думаете, что жареная картошка – это все, что можно приготовить из этого универсального овоща, то мы готовы вас удивить.
Давайте представим себе картошку, которая сочетает в себе нежность и хрустящую корочку, а также ароматные специи, заставляющие вас забыть обычные рецепты. Приготовьтесь к тому, чтобы пересмотреть свое отношение к картофелю!
Для начала возьмем полкилограмма картофеля – вымойте его, очистите и нарежьте брусками. Затем отправьте картошку на несколько минут в кипяток, чтобы она стала немного мягче. После этого откиньте ее на сито и дайте стечь лишней влаге.
Теперь самое интересное – приготовление заправки. Смешайте растительное масло без аромата, соль, паприку, черный молотый перец и чесночный порошок. Эта заправка придаст картошке неповторимый вкус и аромат.
Аккуратно перемешайте картошку с заправкой, чтобы каждый кусочек был покрыт этим ароматным маслом. Выложите ее на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в духовку на 10-15 минут. Когда картошка приобретет золотистую корочку, вы можете подавать это блюдо на стол, собщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить быстрые лепешки с зеленым луком за 5 минут.
Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…
Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…
Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…