freepik.com
Чеснок — это ингредиент, который часто используется в кулинарии, но его шелуха обычно выбрасывается. Однако у нее есть множество полезных применений. Лайфхаками делится повар из Уфы Валерий Стрыльников.
На кухне шелуха может обогатить ароматом бульон или суп. Её можно собрать ситечком или положить в мешочек из марли вместе с лавровым листом и зеленью.
Европейские пекари добавляют подсушенную и измельченную шелуху в тесто для хлеба.
При запекании овощей можно использовать головки чеснока в шелухе, а запечённый чеснок — для соусов.
Шелуха также используется для приготовления чипсов: её поливают маслом, добавляют соль и перец, затем запекают при 200 градусах 10 минут.
На даче чесночная шелуха служит для защиты растений. Из неё можно приготовить настой для опрыскивания, который защитит от тли и паутинного клеща.
Для борьбы с колорадским жуком шелуху замачивают в воде на ночь и опрыскивают картофель.
Сухая шелуха продлевает срок хранения овощей, если посыпать ею морковь или другие овощи.
Пасха – один из самых светлых праздников. Люди по всему миру отмечают её с особым…
Розарий – гордость любого садовода. Однако этот уголок участка требует огромного внимания и ухода. Розы…
Отпуск - это всегда прекрасное время для любого отдыхающего. Но помимо того, что во время…
В Уфе пьяный мужчина ударил годовалую девочку по голове. Инцидент произошел в марте, когда он…
Вкусный десерт – залог удачного чаепития. Если домашние любят мед, то можно приготовить пирог, который…
Необычные венские вафли с ветчиной и сыром можно приготовить на завтрак или в качестве легкого…