Categories: Интересное

Очень опасно: даже опытные хозяйки допускают эти ошибки при готовке мяса

Встречайте доктора Евгения Шаповалова, который раскроет нам все секреты безопасной обработки мяса. Оказывается, не все так просто, как кажется на первый взгляд.

«Помыть мясо или не помыть?» — вот в чем вопрос! Со слов Шаповалова, самый надежный способ обезопасить себя и своих близких — это правильная термическая обработка продукта. Особенно это актуально для курицы и свинины.

Интересно, что недожаренная куриная грудка может оказаться опаснее невымытой. Поэтому важно следить за процессом приготовления блюда.

Но что насчет предварительной обработки мяса? Доктор Шаповалов советует не пренебрегать этим шагом. Он предлагает замочить мясо в воде перед готовкой, чтобы избавиться от консервантов и антибиотиков, которые могут использоваться при производстве.

Однако, есть и подводные камни. Бактерии с легкостью могут перебраться с мяса на кухонные поверхности и посуду, что увеличивает риск заражения других продуктов. Поэтому дезинфекция кухни после работы с мясом становится необходимостью, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусный весенний салат.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Лопаты и совки станут как новые: хитрый трюк избавит от ржавчины – поможет даже в сложных случаях

В процессе длительной эксплуатации металлический садовый инвентарь покрывается пятнами ржавчины. Лопаты, совки и мотыги требуют…

41 минута ago

В Башкирии участились случаи природных пожаров

По данным Государственного комитета Республики Башкортостан по чрезвычайным ситуациям, с января 2024 года в регионе…

56 минут ago

Живая изгородь из туи — не мечта, а реальность: пара простых шагов в середине лета — и сад превратится в райский уголок

Хотите, чтобы ваш сад был украшен ровной живой изгородью из туи? Тогда не нужно об…

1 час ago

В Башкирии суд вынес приговор студенту за мошенничество на 1 млн рублей

18-летний студент уфимского вуза получил условный срок за участие в схеме обмана граждан, у которых…

2 часа ago

Уксус плюс еще один продукт — на выходе жидкость для снятия лака: удаляем покрытие без губительных спирта и ацетона

Каждая девушка знает, что ацетон и спирт - это главные враги ногтей. Они сушат кожу…

4 часа ago

В Уфе мужчина жестоко убил знакомого

Прокуратура Ленинского района Уфы завершила расследование уголовного дела в отношении 47-летнего местного жителя, обвиняемого в…

4 часа ago