Изображение от Freepik
Встречайте доктора Евгения Шаповалова, который раскроет нам все секреты безопасной обработки мяса. Оказывается, не все так просто, как кажется на первый взгляд.
«Помыть мясо или не помыть?» — вот в чем вопрос! Со слов Шаповалова, самый надежный способ обезопасить себя и своих близких — это правильная термическая обработка продукта. Особенно это актуально для курицы и свинины.
Интересно, что недожаренная куриная грудка может оказаться опаснее невымытой. Поэтому важно следить за процессом приготовления блюда.
Но что насчет предварительной обработки мяса? Доктор Шаповалов советует не пренебрегать этим шагом. Он предлагает замочить мясо в воде перед готовкой, чтобы избавиться от консервантов и антибиотиков, которые могут использоваться при производстве.
Однако, есть и подводные камни. Бактерии с легкостью могут перебраться с мяса на кухонные поверхности и посуду, что увеличивает риск заражения других продуктов. Поэтому дезинфекция кухни после работы с мясом становится необходимостью, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусный весенний салат.
В Госкомитете РБ по ЧС рассказали о ситуации с пожарами в регионе. За сутки потушили…
Во всем разнообразии растений ориентируются не все садоводы. Некоторые цветы не очень известны, однако информация…
Мэр Уфы Ратмир Мавлиев рассказал о благоустройстве территории Водонапорной башни. Как сообщил мэр, территорию продолжают…
За последние сутки в Уфе зафиксировано 40 дорожно-транспортных происшествий, в результате которых пострадали три человека.…
Уже в августе пора начинать заботиться о подготовке почвы к посадке озимого чеснока. Если задуматься…
Экстренное предупреждение от Башгидрометцентра: жаркая погода в республике подходит к концу. После рекордных температур до…
