Categories: Интересное

«Пататэс лимонатэс» — греческая королева запеканок: ароматная вкуснятина из духовки — домашние сметут за 1 минуту

Автор Дзен-канала «Рецепты на каждый день» поделилась рецептом греческой запеканки «Пататэс лимонатэс». Это ароматное и вкусное блюдо с румяной корочкой и нежной начинкой, которое домашние сметают за 1 минуту. Такая запеканка идеально подойдет и к мясу, и к рыбе.

Ингредиенты:

  • картофель — 1,3 килограмма;
  • оливковое масло — 4 столовые ложки;
  • лимонный сок — из одного лимона;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • орегано — 1 чайная ложка;
  • базилик — 1 чайная ложка;
  • маслины — 30 граммов;
  • оливки — 30 граммов;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала нужно разогреть духовку до 200 градусов. Очистить картофель от кожуры и нарезать на крупные дольки. Выложить картофель в глубокую миску, добавить оливковое масло, орегано и базилик.

Очистить чеснок и мелко его нарезать или пропустить через пресс. Добавить к картофелю. Выдавить сок из лимона. Снять и измельчить цедру с помощью мелкой терки, высыпать в картофель. Всыпать соль, перец по вкусу. Все перемешать, выложить в форму для запекания.

Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут. Затем готовить еще полчаса при 180 градусах. Маслины и оливки нарезать колечками и украсить ими готовое блюдо.

Ранее мы поделились рецептом маринованных огурцов по-венгерски.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Не выбрасывайте корки от мандаринов: 5 неожиданных способов использовать их в быту

Мандарины давно стали символом уюта и зимнего настроения, но мало кто задумывается, что их кожура…

1 день ago

Опытный повар раскрыл секрет сочных и пышных котлет: в фарш надо положить один ингредиент

Приготовить сочные котлеты — задача, с которой сталкивается почти каждая хозяйка. И, честно скажу, ошибка…

1 день ago

Опытный агроном назвал лучшие сорта моркови: дачники скупают уже весной и потом не найти

Многие дачники уверены: хорошая морковь — это вопрос ухода. Но, как показывает практика, половина успеха…

1 день ago

Документы подписаны: пенсионеров с непрерывным стажем ждет неожиданный сюрприз

Российским пенсионерам готовят дополнительные выплаты — речь идет о гражданах, которые отработали не менее пяти…

2 дня ago

Мифы и реальность: эксперты назвал самый качественный растворимый кофе

Растворимый кофе уже много лет остается предметом споров. Одни уверены, что это удобная альтернатива классическому…

2 дня ago

Берём грецкие орехи и сразу в кипяток: вы этого точно не знали — шикарный способ, понравится всем

Грецкие орехи часто появляются на праздничном столе. Их добавляют в салаты, десерты и закуски, но…

3 дня ago