Перед такой курочкой не устоит никто: ресторанное блюдо — вкуснее не придумать

«Левенги» — это традиционное блюдо талышской кухни, которое пользуется популярностью в Азербайджане и Иране. Его особенность заключается в необычной начинке, благодаря которой мясо приобретает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Курица — 2 кг;
• Соус из сливы — 0,5 стакана;
• Топленое сливочное масло — 2 столовые ложки;
• Красный лук — 1 кг;
• Грецкие орехи — 200 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу.

Приготовление:

• Измельчите грецкие орехи, натрите лук на крупной терке, после чего соедините сливочное масло, соус, лук, орехи и перемешайте.
• Промойте курицу, посолите и поперчите, после чего нафаршируйте полученной смесью.
• Запекайте в духовке 60 минут при температуре 190 градусов, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, что цены на обслуживание счетчиков значительно вырастут.