Categories: Интересное

Пикантный домашний кетчуп из 3 продуктов — итальянцам такое и не снилось: готовится на раз-два, в меру острый и подойдет к любому блюду

Кетчуп — незаменимый спутник мяса на природе. Да и некоторые другие блюда сложно представить без этого соуса. Между тем кетчуп относится к вредным продуктам, а потому много и часто его употреблять нельзя. Но выход для любителей кетчупа есть — готовить его самостоятельно из натуральных безопасных ингредиентов. Тогда можно есть его хоть каждый день. Очень простым рецептом делится Телеграм-канал «Дачные хитрости».

Основные ингредиенты:

  • помидоры 3 кг;
  • яблоки 0,5 кг;
  • лук 0,2 кг.

Измельчите все продукты и отварите до степени, когда лук станет мягкий. Если любите ярко выраженные ароматы, то добавьте головку чеснока. Теперь перебейте все в блендере и снова варите до нужной густоты, обычно это 50 минут. В конце подсолите и добавьте 1,5 стакана сахара, не забывая помешивать. Также не забудьте про острые приправы: красный и черный перец и яблочный уксус — его достаточно 50 г на такое количество продуктов.

Теперь остается снять кетчуп с огня, разлить по баночкам и закатать. Пикантный домашний кетчуп готов! Попробовав этот вкуснейший соус, вы навсегда забудете о магазинном продукте.

Ранее издание рассказывало, как приготовить умопомрачительную закуску к шашлыку из томатов, меда и чеснока.

Published by
Анна Полякова

Recent Posts

Что такое «Отымалка»? Это слово ставит в тупик даже филологов, а вы сможете соперничать с профессионалами?

Многие слова, бывшие в обиходе пару столетий назад, способны вызвать затруднения у современного человека. И…

1 час ago

Погода в воскресенье по-настоящему удивит: сильный ветер с дождем

МЧС предупреждает о неблагоприятных погодных условиях, которые ожидаются 21 июня 2025 года. По прогнозам метеорологов,…

3 часа ago

Лаваш и кое-что интересненькое: Это лучшая закуска на мангале, хит лета 2025 года — на шашлык больше никто и не посмотрит

Если вы часто готовите блюда на мангале, сохраняйте себе рецепт невероятной закуски. Попробовав её, на…

3 часа ago

Уникальный способ подвязки огурцов: так делают фермеры — урожай приятно удивит

Каждый дачник знает, как важно правильно ухаживать за растениями, особенно за огурцами, которые склонны опускаться…

3 часа ago

Всего 30 секунд при посеве редиса: Плоды вырастут крупными, ровными, один к одному — и никакого прореживания не нужно, чудо-способ

Редиска - несложная в выращивании культура. Если семена не старые, они чаще всего всходят почти…

4 часа ago

Бросили 3 ст. л. в стакан кефира — и намазали на волосы: Седины больше нет, пряди здоровые и эластичные

Появление седых волос является одной из проблем современности. Если раньше седина появлялась только у людей…

4 часа ago