Недавнее исследование, проведенное независимыми лабораториями, вскрыло тревожные факты о качестве черного чая, который мы покупаем в магазинах. В рамках тестирования было проанализировано 48 образцов черного чая от 35 популярных брендов из России, Объединенных Арабских Эмиратов, Шри-Ланки, Индии и Польши. Исследование охватило 178 параметров, включая безопасность, чистоту сырья и качество состава.
Что показали результаты?
Ожидаемо, результаты вызвали бурю эмоций среди чайных гурманов. В «черный список» попали несколько известных марок, что может вызвать беспокойство у потребителей:
• Globus (пакетированный чай) — уровень плесени в два раза превышает норму.
• Basilur — высокие концентрации пестицидов и плесени.
• Dilmah и «Краснодарский» от «Дагомысчай» — также обнаружены превышения допустимого уровня плесени.
• «Азерчай» — наличие бактерий из группы кишечной палочки.
• «Золотая чаша» — аналогичные проблемы с загрязнением.
Эксперты подчеркивают, что загрязнение чая может происходить на разных этапах его производства — от сбора до хранения. Особенно настораживает отсутствие четких норм в российском законодательстве, касающихся допустимых уровней микроорганизмов в чае. Это создает потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Как выбрать безопасный чай?
Чтобы избежать неприятных сюрпризов при покупке чая, следуйте этим простым рекомендациям:
1. Проверяйте упаковку: она не должна быть повреждена или деформирована.
2. Срок годности: всегда обращайте внимание на дату, указанную на упаковке.
3. Репутация производителя: выбирайте проверенные марки с хорошими отзывами.
4. Условия хранения: обратите внимание на то, как чай хранится в магазине. Соблюдение температурного режима и уровня влажности имеет огромное значение.
Что делать, если у вас есть «проблемный» чай?
Если у вас дома есть продукция из «черного списка», эксперты настоятельно рекомендуют отказаться от ее употребления. Заботьтесь о своем здоровье и выбирайте только качественные и безопасные продукты.
