Просто берём картошку: Готовим ленивые драники с сыром — как вкусно и просто

Не знаете, что приготовить вкусного из картофеля? Рассказываем, как приготовить ленивый драник с начинкой, это очень вкусно и сытно.

Для приготовления берите:

• 4 картофелины;
• 1 луковицу;
• 2 ст. л. крахмала;
• соль и специи — по вкусу.

Для начинки нужно:

• 100 г сыра;
• 3 ст. л. сметаны;
• пучок зелени.

Картошку чистим, натираем, отжимаем сок. Лук нарезаем средними ломтиками и вмешиваем в картофель, добавляем специи, соль, крахмал.

Картофельную массу распределяем тонким слоем по сковороде, жарим с 1 стороны, потом переворачиваем и подрумяниваем со второй, выкладываем лепёшку на блюдо.

Для начинки сыр трем, зелень рубим, мешаем со сметаной. На каждую лепешку кладём 2 ложки начинки, сворачиваем пополам. Ленивый драник с начинкой из сыра и зелени готов. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно правильно заквасить капусту на зиму.