Рассказываем, как приготовить лёгкие роллы на стол в Новый Год. Для их создания совсем не нужен рис, готовить будем иначе.
Для приготовления берём:
- 150 г малосольной красной рыбы;
- 120 г творожного сыра;
- пучок свежей зелени;
- 1 длинный огурец.
У огурца срезаем «хвостики». Сам овощ нарезаем тонкими длинными ломтиками, делать это удобно при помощи устройства для чистки овощей.
Готовим начинку — для того рыбу отделяем от костей, нарезаем мелко, также измельчаем зелень. Смешиваем оба продукта с творожным сыром. На каждый ломтик огурца мажем начинку, а затем сворачиваем его в рулет.
Блюдо готово. Подаём рулетики из огурца со вкусной начинкой на Новый Год. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как готовить вкусное мясо на праздник.
