Categories: Интересное

Пышные и сочные котлетки с хрустящей корочкой: секрет кроется в одном ингредиенте

Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт идеальных котлет, но существует один маленький секрет, который может превратить ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства. И этот секрет – добавление картофельного пюре в фарш.

Картофельное пюре не только предотвратит пересушивание мяса во время жарки, но и придаст вашим котлетам невероятно хрустящую корочку снаружи, сохраняя при этом сочность и нежность внутри. Благодаря пюре ваше блюдо будет легкоусвояемым и просто таять во рту.

Оптимальное количество картофельного пюре зависит от ваших предпочтений по текстуре котлет. Чем больше пюре вы добавите, тем мягче и нежнее будут котлеты. Поэтому экспериментируйте и подбирайте идеальное сочетание для себя, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить невероятно нежную намазку из авокадо.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Всего 1 горсть — и салат из моркови стал вкуснее всего в мире: Оторваться от салатника невозможно, пока не закончится

Если вы любите салаты со свежей морковью, но традиционный вариант блюда вам давно надоел, расскажем,…

22 минуты ago

В Башкирии суд арестовал пьяного водителя, виновного в смертельном ДТП

Кумертауский межрайонный суд избрал строгую меру пресечения для 39-летнего местного жителя, обвиняемого в особо тяжком…

44 минуты ago

Гортензиям в июле – обязательно: летняя подкормка самая важная – цвести будет обильно и долго

По своей популярности среди садоводов метельчатая гортензия, пожалуй, уступает лишь розам. Существует великое множество сортов,…

2 часа ago

В Уфе произошло жестокое избиение в подъезде

В одном из жилых домов Уфы между двумя знакомыми мужчинами произошел конфликт, переросший в жестокую…

2 часа ago

Этот дешевый раствор работает покруче «ведьминого снадобья»: дохлые огурцы крепнут на глазах, а завязи перестают осыпаться

Чахлые огурцы - это проблема многих дачников. Слабые и неразвитые зеленцы не смогут вырасти в…

3 часа ago

Житель Башкирии отправился в Москву, чтобы передать мошенникам 2,8 млн рублей

46-летний житель Стерлитамака стал жертвой мошенников. В мессенджере ему написали неизвестные, представившиеся сначала сотрудниками бывшего…

4 часа ago