Categories: Интересное

Пышные и сочные котлетки с хрустящей корочкой: секрет кроется в одном ингредиенте

Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт идеальных котлет, но существует один маленький секрет, который может превратить ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства. И этот секрет – добавление картофельного пюре в фарш.

Картофельное пюре не только предотвратит пересушивание мяса во время жарки, но и придаст вашим котлетам невероятно хрустящую корочку снаружи, сохраняя при этом сочность и нежность внутри. Благодаря пюре ваше блюдо будет легкоусвояемым и просто таять во рту.

Оптимальное количество картофельного пюре зависит от ваших предпочтений по текстуре котлет. Чем больше пюре вы добавите, тем мягче и нежнее будут котлеты. Поэтому экспериментируйте и подбирайте идеальное сочетание для себя, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить невероятно нежную намазку из авокадо.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Без всяких ложек на ведро — 5 правил ухода за томатами в августе: советует агроном Гуляева

К концу июля и в августе многие дачники сталкиваются с тем, что томаты висят несозревшими…

8 минут ago

Этот хрустящий маринованный лук съедается быстрее шашлыка: идеальная закуска для пикника — рецепт проще некуда

Сезон шашлыков в самом разгаре. Что может быть вкуснее мяса, жаренного на мангале вместе с…

41 минута ago

Португальская намазка из сардин за 10 минут: вкуснейшая закуска из простых ингредиентов – гости будут в восторге

В Португалии сардины можно попробовать как приготовленными на гриле, так и консервированными или запеченными. Каждый…

3 часа ago

Берем скотч и решаем проблему скипучего ламината: разбирать полы не придется – бытовой лайфхак

Ламинат является одним из наиболее востребованных напольных покрытий, широко применяемым как в жилых, так и…

4 часа ago

2 ч. л. на 1 л. воды – и чахлую герань не унять: даже зимой будет выпускать цветонос за цветоносом

Герань, являясь одним из наиболее востребованных комнатных растений, обладает уникальным ароматом, способствующим улучшению сна и…

6 часов ago

Каждые 7 дней для томатов — необходимо: Смешали, опрыскали прямо на цветы и балдеем — завязей станет как грязи весной

Выращивая томаты многие дачники пускают процесс на самотёк - и очень зря. Если не давать…

9 часов ago