Categories: Интересное

Пышные и сочные котлетки с хрустящей корочкой: секрет кроется в одном ингредиенте

Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт идеальных котлет, но существует один маленький секрет, который может превратить ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства. И этот секрет – добавление картофельного пюре в фарш.

Картофельное пюре не только предотвратит пересушивание мяса во время жарки, но и придаст вашим котлетам невероятно хрустящую корочку снаружи, сохраняя при этом сочность и нежность внутри. Благодаря пюре ваше блюдо будет легкоусвояемым и просто таять во рту.

Оптимальное количество картофельного пюре зависит от ваших предпочтений по текстуре котлет. Чем больше пюре вы добавите, тем мягче и нежнее будут котлеты. Поэтому экспериментируйте и подбирайте идеальное сочетание для себя, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить невероятно нежную намазку из авокадо.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Вы всегда жарили бекон неверно: 1 тупая ошибка лишает кусочки сочности — секрет от шеф-поваров

Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно,…

4 часа ago

Отказываются приезжать даже автобусы: жители Башкирии обратились к властям

Жители Чишминского района Башкирии обратился к властям - люди попросили отремонтировать дорогу, которая пришла в…

4 часа ago

Житель Башкирии потерял 3,5 миллиона в попытке заказать автомобиль из Европы

В Башкирии в полицию обратился 40-летний мужчина, который хотел купить автомобиль. Но в итоге он…

4 часа ago

Бывший защитник «Салавата Юлаева» оценил игру команды и работу главного тренера

Бывший защитник "Салавата Юлаева" и клубов НХЛ Андрей Зюзин оценил игру команды и работу главного…

5 часов ago

Самые живучие и зимостойкие: 2 сорта яблонь для отличного урожая — агрономы рекомендуют к посадке

Выбирая сорта яблонь для своего дачного участка, нужно ориентироваться не только на вкус плодов и…

5 часов ago

Сочная курочка, румяная сырная шапочка: Рецепт идеального ужина для всей семьи

Если вы любите вкусную диетическую куриную грудку, то, вероятно, знаете, как сложно приготовить её сочной.…

7 часов ago