Categories: Интересное

Пышные и сочные котлетки с хрустящей корочкой: секрет кроется в одном ингредиенте

Каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт идеальных котлет, но существует один маленький секрет, который может превратить ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства. И этот секрет – добавление картофельного пюре в фарш.

Картофельное пюре не только предотвратит пересушивание мяса во время жарки, но и придаст вашим котлетам невероятно хрустящую корочку снаружи, сохраняя при этом сочность и нежность внутри. Благодаря пюре ваше блюдо будет легкоусвояемым и просто таять во рту.

Оптимальное количество картофельного пюре зависит от ваших предпочтений по текстуре котлет. Чем больше пюре вы добавите, тем мягче и нежнее будут котлеты. Поэтому экспериментируйте и подбирайте идеальное сочетание для себя, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить невероятно нежную намазку из авокадо.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

В Уфе из-за паводка закрыли проезд под мостом

В Калининском районе Уфы произошел перелив реки Шугуровка. Из-за этого затопило участок дороги под железнодорожными…

17 минут ago

Вставляем 2 палочки в контейнер – и рассада крепче баобаба: грибные мошки тут же сгинут

Практически каждый дачник, который занимается разведением рассады, сталкивается с проблемой появления грибных мошек. Избавиться от…

45 минут ago

В Башкирии прооперировали пенсионерку с кистой объемом 9 литров

В стерлитамакской горбольнице №1 успешно прооперировали пожилую пациентку с огромной кистой. Об этом рассказал министр…

1 час ago

В апреле чесноку – необходимо: головки размером с 2 кулака, желтых перьев не будет

Одна из первых огородных культур, которая ранней весной уже начинает вегетацию, - это озимый чеснок.…

2 часа ago

Сильный пожар вспыхнул в одном из районов Башкирии

2 апреля в Хайбуллинском районе Башкирии произошло возгорание сухой травы. Из-за ветра огонь угрожал селу…

2 часа ago

Как сойдет снег гортензии – обязательно: 2 пригоршни под куст – и цветов больше, чем песка в море

Гортензия – очень красивое растение. Чтобы приблизить момент очарования потрясающей красотой бутонов и добиться впечатляющего…

3 часа ago