Салаты обычно считаются лёгкой закуской, но только не этот вариант. Блюдо «Сытый министр» можно подать на стол в качестве основного.
Особенно высоко этот салат оценивают мужчины. Ведь в его составе — сытное вкусное мясо.
Необходимые продукты:
- 300 г мяса;
- 2 яйца;
- 2 солёных огурца;
- головка острого лука;
- 3 ст. л. майонеза;
- соль и специи по вашему усмотрению.
Мясо необходимо промыть от плёнок, отправить вариться до готовности, подсолив воду. Можно взять нежирную свинину, но с говядиной салат получится значительно вкуснее.
Яйца также отварить, очистить, нарезать крупно. Огурцы порезать кубиками, мясо остудить и разорвать на волокна. Соединить ингредиенты салата, добавить нарезанный кольцами лук.
Заправить блюдо майонезом, добавить немного соли и специй, можно использовать и острые, перемешать. Подавать на стол блюдо «Сытый министр» сразу.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить оладьи на основе моркови.
