В вашем доме ожидается застолье, а вы не знаете, каким необычным блюдом удивить ваших гостей? Тогда предлагаем приготовить один очень оригинальный десерт — арбуз на гриле. Вряд ли даже ваш самый взыскательный гость когда-либо пробовать столь необыкновенное лакомство. Рецепт предоставил телеграм-канал «Рецепты Каждый День».
Подготовьте:
- лайм 1 шт.;
- мед 4–5 ст. л.;
- оливковое масло 1 ст. л.;
- арбуз маленький 1 шт.;
- морская соль по вкусу;
- мята или базилик по вкусу.
Приготовление:
- снимите цедру с лайма специальной теркой, выдавите из него сок;
- соедините сок лайма, цедру, мед и масло;
- разрежьте арбуз на ломтики толщиной 2-3 см;
- обмакните каждый кусочек в маринад;
- готовьте каждый ломтик по 2 минуты на каждой стороне на разогретом гриле.
- при подаче посыпьте солью и оформите листьями мяты или базилика.
Во время жарки на гриле сахар в арбузе карамелизируется, и потому вкус продукта становится еще интереснее. Вы почувствуете слегка дымный вкус и одновременно усиленную сладость. Ваши гости точно останутся в восторге!
Ранее издание рассказало, как приготовить куриные ножки в хрустящей корочке.
