Хотите приготовить вкусные пирожки с мясом и сыром, но нет желания замешивать тесто? Пользуйтесь простым рецептом — 15 минут, и они на столе.
Для приготовления берите:
- 70 г тонкого лаваша;
- 1 яйцо;
- 30 г сыра;
- 200 г куриного фарша;
- соль и специи;
- пучок зелени.
Лаваш нарезаем длинными полосами шириной примерно с ладонь. Сыр натираем, яйцо взбиваем вилкой, фарш смешиваем с солью, специями и нарезанной зеленью.
Каждую полоску лаваша мажем с внутренней стороны яйцом, тонким слоем выкладываем фарш, посыпаем тертым сыром. Сворачиваем трубочки или треугольники, край лаваша прижимаем пальцами, чтобы не разворачивался на сковороде.
Жарим пирожки на низком нагреве, накрыв сковороду крышкой. Когда с 1 стороны подрумянились, переворачиваем и дожариваем. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную творожную запеканку-суфле.
