Вкусные пышные оладьи хороши не только в качестве завтрака в выходной день, но и станут приятным перекусом в будни. Готовить их достаточно просто, справится даже неумелая хозяйка.
Список продуктов таков:
- 250 мл натурального несладкого йогурта;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. сахара;
- щепоть соды;
- щепоть соли;
- 120 г муки.
В йогурт добавляем яйцо, сахар, соль и соду, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Понемногу вводим в тесто муку, добиваемся густой, но при этом текучей консистенции.
Тесто больше не перемешиваем, оставляем его в тепле под крышкой ещё на 15 минут. Выкладываем его ложкой на разогретую с маслом сковородку. Жарим с 2 сторон. Вкусные пышные оладьи готовы, подаём их со сметаной, мёдом, джемом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную картошку.
