Осень — самое время приготовить вкусный яблочный пирог. Сохраняйте рецепт невероятно нежного рецепта со сметанной заливкой, он просто тает во рту.
Для приготовления берите:
- 120 г сливочного масла;
- 120 г сахара;
- 6 яиц;
- 200 г муки;
- 4 яблока;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 200 г сметаны;
- 1 ч. л. кукурузного крахмала.
Для теста сливочное масло растираем со 100 г сахара, добавляем 4 яйца, затем всыпаем разрыхлитель и муку, замешиваем однородное тесто средней густоты. Яблоки нарезаем ломтиками. Для заливки взбиваем сметану с оставшимся сахаром, добавляем 2 яйца и крахмал.
Собираем пирог — в форму выкладываем тесто, разравниваем лопаткой, на него выкладываем ломтики яблок, сверху отправляем заливку. Готовить будем 40 минут при 180 градусах. Нежный яблочный пирог готов!
Мы рассказывали, как готовить вкусный ужин по-венски в одной посуде.
