Categories: Интересное

Шарлотка «12 ложек»: готовится проще простого, получается нежной и вкусной — без весов и взбивания

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом нежной шарлотки «12 ложек». Готовится проще простого: без весов, сложных подсчетов и взбивания. Получается такой вкусной, что исчезает со стола первой. Домочадцев от такого десерта за уши не оттащить.

Ингредиенты:

  • сахар — 12 столовых ложек для теста и 2 столовые ложки для посыпки;
  • теплый кефир — 12 столовых ложек;
  • подсолнечное масло — 12 столовых ложек;
  • мука — 12 столовых ложек с небольшой горкой;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 1 щепотка;
  • сливочное масло — 30 граммов;
  • яблоко кисло-сладкое — 3-4 шт.;
  • яйцо — 3 шт.

Процесс приготовления:

Сначала нужно помыть яблоки, очистить от сердцевины и нарезать на дольки. В глубокую миску отправить яйца, всыпать соль и взбить до появления пены. Добавить сахар, кефир, ванильный сахар и разрыхлитель.

Ввести муку и перемешать. Добавить подсолнечное масло и снова перемешать. Тесто готово. Его нужно перелить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить дольки яблок, слегка вдавливая. Посыпать сахаром и уложить кусочки сливочного масла. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут.

Ранее мы поделились рецептом салата с баклажанами.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Не выбрасывайте корки от мандаринов: 5 неожиданных способов использовать их в быту

Мандарины давно стали символом уюта и зимнего настроения, но мало кто задумывается, что их кожура…

2 дня ago

Опытный повар раскрыл секрет сочных и пышных котлет: в фарш надо положить один ингредиент

Приготовить сочные котлеты — задача, с которой сталкивается почти каждая хозяйка. И, честно скажу, ошибка…

2 дня ago

Опытный агроном назвал лучшие сорта моркови: дачники скупают уже весной и потом не найти

Многие дачники уверены: хорошая морковь — это вопрос ухода. Но, как показывает практика, половина успеха…

2 дня ago

Документы подписаны: пенсионеров с непрерывным стажем ждет неожиданный сюрприз

Российским пенсионерам готовят дополнительные выплаты — речь идет о гражданах, которые отработали не менее пяти…

2 дня ago

Мифы и реальность: эксперты назвал самый качественный растворимый кофе

Растворимый кофе уже много лет остается предметом споров. Одни уверены, что это удобная альтернатива классическому…

3 дня ago

Берём грецкие орехи и сразу в кипяток: вы этого точно не знали — шикарный способ, понравится всем

Грецкие орехи часто появляются на праздничном столе. Их добавляют в салаты, десерты и закуски, но…

4 дня ago