Изображение от timolina на Freepik
Рождество уже близко, и многие хозяйки начинают готовиться к этому празднику, включая приготовление домашних пельменей. Однако, как сделать тесто идеальным, чтобы пельмени получились прочными, эластичными и, конечно же, вкусными?
По словам известного шеф-повара ресторанной сети, секрет заключается в добавлении крахмала в тесто. Вот простой рецепт для теста, который сделает ваши пельмени незабываемыми:
Нам понадобится 550 грамм пшеничной муки, 350 мл воды, соль и 3 столовые ложки картофельного крахмала. В глубокую ёмкость поместите муку, предварительно просеянную, добавьте крахмал и соль. Постепенно вливайте воду к муке, замешивая тесто до однородности. Затем переложите его в ёмкость и дайте постоять в холодильнике в течение 1 часа.
Такое тесто идеально подходит как для пельменей, так и для любых вареников. Оно не разваривается во время приготовления, а также остается очень тонким. Теперь вы знаете секрет идеального пельменного теста!
Ранее мы рассказали о том, как сделать невероятную творожную запеканку из детства из 4 простых ингредиентов.
Генеральный директор «Салавата Юлаева» Ринат Баширов подтвердил интерес уфимского клуба к нападающему «Металлурга» Евгению Кузнецову,…
Добиться цветения декабриста — лишь половина успеха. Этот популярный в России кактус нередко преподносит неприятный…
Нападающий Евгений Кузнецов может сменить клуб уже в ближайшее время. 33-летний нападающий близок к уходу…
Многие уверены: чем быстрее занести ёлку с мороза в тепло, тем дольше она простоит. На…
Еще недавно черешня считалась культурой исключительно южной. Морозы, возвратные заморозки и короткое лето делали попытки…
Джош Хо-Сэнг прибудет в расположение «Салавата Юлаева» только к концу января. Об этом сообщил журналист…