Изображение от timolina на Freepik
Рождество уже близко, и многие хозяйки начинают готовиться к этому празднику, включая приготовление домашних пельменей. Однако, как сделать тесто идеальным, чтобы пельмени получились прочными, эластичными и, конечно же, вкусными?
По словам известного шеф-повара ресторанной сети, секрет заключается в добавлении крахмала в тесто. Вот простой рецепт для теста, который сделает ваши пельмени незабываемыми:
Нам понадобится 550 грамм пшеничной муки, 350 мл воды, соль и 3 столовые ложки картофельного крахмала. В глубокую ёмкость поместите муку, предварительно просеянную, добавьте крахмал и соль. Постепенно вливайте воду к муке, замешивая тесто до однородности. Затем переложите его в ёмкость и дайте постоять в холодильнике в течение 1 часа.
Такое тесто идеально подходит как для пельменей, так и для любых вареников. Оно не разваривается во время приготовления, а также остается очень тонким. Теперь вы знаете секрет идеального пельменного теста!
Ранее мы рассказали о том, как сделать невероятную творожную запеканку из детства из 4 простых ингредиентов.
Огурцы — популярная культура среди садоводов, но их уход требует внимательности. Появление пятен на листьях…
Цемент считается самым популярным компонентом строительных смесей. Его применяют для фундамента, садовых дорожек, штукатурных работ.…
Межсезонье для «Салавата Юлаева» проходит в атмосфере перемен и ожиданий. Команда уже сделала первые шаги…
Первая декада июля для многих знаков Зодиака будет насыщенной на события. Растущая Луна подарит новые…
Брусчатка является одним из самых популярных материалов для мощения садовых дорожек. Несмотря на довольно высокую…
Шарлотка – очень вкусный десерт. А если заменить обычную белую муку на цельнозерновую, то побаловать…