Categories: Интересное

Сибирские кулинары отдыхают: пельмени по этому рецепту получатся очень сочными – тесто не будет прилипать к рукам

Одно из самых популярных блюд – пельмени, и самое главное в них – правильно приготовленное тесто. Расскажем рецепт вкусного домашнего теста своими руками. Пельмени получатся вкусными и сочными.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука ― 3 стакана;
  • кипяток ― 1 стакан;
  • яйцо ― 1 шт.;
  • соль ― 0,5 ч.л.;
  • фарш (мясо по вкусу) ― 500 гр;
  • лук ― 1 шт.;
  • холодная вода;
  • молотый черный перец ― по вкусу;
  • соль ― по вкусу.

Приготовим начинку для пельменей. Для этого необходимо в фарш натереть лук, соль и перец добавить по вкусу. Чтобы начинка получилась сочной, лучше взять смешанный фарш, например, свинину и говядину. Долейте холодной воды и все тщательно перемешайте.

Для приготовления теста смешайте яйцо с мукой, добавьте кипяток и перемешайте. Тесто лучше месить руками. Далее раскатайте тесто тонким слоем и сделайте кружки, из которых потом сформируйте пельмени. После лепки отправьте их вариться. Подавать лучше со сметаной. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Так яйца вы точно не готовили: дядя привёз рецепт из Турции — и всех приятно удивил

Если вы не знаете, какое невероятное блюдо готовят с яйцами в Турции, обратите внимание на…

49 секунд ago

Эксперты оценили шансы «Салавата Юлаева» в новом сезоне: названы фавориты Кубка Гагарина

До старта нового сезона КХЛ еще более двух месяцев, но эксперты и болельщики уже оценивают…

16 минут ago

В Башкирии с начала года устранили более 47 тысяч ям на дорогах

С начала года в республике устранено свыше 47 тысяч дорожных дефектов на трассах регионального и…

23 минуты ago

Огородники покупают кошачий наполнитель тоннами — питомца у них нет: 2 лайфхака

Наполнитель для кошек может стать палочкой-выручалочкой для дачников. Ушлые огородники об этом знают, поэтому скупают…

2 часа ago

В Башкирии стартовала операция «Должник»

С 20 по 22 июня на территории Башкирии проходит мероприятие «Должник», направленное на выявление неплательщиков…

2 часа ago

Пускаем в атаку эти 6 «воинов» — от осота и пырея ни следа не остается: экологичные методы борьбы с надоевшими сорняками

Осот и пырей атаковали ваш участок? Никак не можете избавиться от этих активных надоевших сорняков?…

2 часа ago