Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления традиционных марокканских лепешек из пшеничной муки и манной крупы. Данное блюдо может быть подано как самостоятельное кушанье или использовано в качестве основы для различных бутербродов с разнообразными начинками.
Ингредиенты:
Вода — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
пшеничная мука — 2 стакана;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
растительное масло — 3 ст.л.;
сливочное масло — 2 ст.л.
Шаг 1. Смешайте пшеничную муку и манную крупу, добавьте соль и тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Постепенно вливайте воду, замешивая мягкое, эластичное тесто. Разделите тесто на порционные шарики, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
Шаг 2. Каждый шарик обваляйте в растительном масле, затем раскатайте в тонкий пласт. Смажьте поверхность пласта сливочным маслом и посыпьте смесью манной крупы и разрыхлителя. Сложите пласт в форме конверта.
Шаг 3. Обжарьте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
В августе многие принимаются за уборку урожая картофеля. Чаще всего подгадывают дни, чтобы у всех…
Популярный летний маршрут №938, связывающий Нефтекамск с курортом Соль-Илецк, прекращает свою работу. «Башавтотранс» официально объявил…
Дачникам назвали благоприятные дни, согласно лунному календарю, для уборки картофеля в 2025 году, а также…
В деревне Искино Кировского района Уфы заменили остановку возле Дома культуры. Об этом сообщает ЦУР…
Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом нежной шарлотки "12 ложек". Готовится проще простого: без весов,…
В Уфе реализуется проект по обустройству так называемых проекционных «зебр». По данным мэрии, первый такой…