Categories: Интересное

Справится каждый: как разделать селедку быстро и без костей — две минуты и готово

Сельдь — самая любимая рыба в странах бывшего СССР. Она используется в множестве блюд, включая знаменитый салат «под шубой». Но не каждый знает, как правильно подготовить сельдь к употреблению.

Повар из Башкирии Валерий Стрыльников поделился лайфхаком, как разделать селедку быстро и без костей.

  • Застелите доску бумагой или пищевой пленкой.
  • Выложите рыбу, отрежьте брюшко, удалите внутренности и темную пленку. Отрежьте голову и хвост.
  • Проведите ножом вдоль хребта, удалите плавник, снимите кожицу и разделите на два филе.
  • Удалите хребет и реберные кости, потом пинцетом вытащите мелкие косточки.
Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

ФНС рассылает письма с предложением пояснить источники доходов

В России налоговики стали активнее проверять, на какие средства граждане покупают дорогое имущество. Письма с…

50 минут ago

В Башкирии инспекторы проводят рейды на нескольких трассах

На трассах республики не стихают масштабные проверки Госавтоинспекции — цель мероприятий проста: сделать дороги безопаснее…

1 час ago

Какой бизнес в Уфе покупают чаще всего — данные аналитиков

Рынок готового бизнеса в Уфе заметно перестраивается: предприниматели всё чаще смотрят в сторону пунктов выдачи…

3 часа ago

Оптовая торговля в Башкирии по итогам первого полугодия выросла на 13,4%

Рынок оптовой торговли в Башкирии уверенно набирает обороты: в первом полугодии 2026 года оборот достиг…

4 часа ago

Почему вы не достигаете финансовых целей — экономист указала на две главные ошибки

Хотеть чего-то — приятно, а вот добиться — уже работа. Эксперт по финансовым рынкам Ольга…

5 часов ago

В Уфе стали известны самые высокооплачиваемые вакансии — до 350 тысяч рублей

Рынок труда в Уфе радует неплохими зарплатными предложениями — отдельные вакансии позволяют рассчитывать на доход,…

6 часов ago