Categories: Интересное

Справится каждый: как разделать селедку быстро и без костей — две минуты и готово

Сельдь — самая любимая рыба в странах бывшего СССР. Она используется в множестве блюд, включая знаменитый салат «под шубой». Но не каждый знает, как правильно подготовить сельдь к употреблению.

Повар из Башкирии Валерий Стрыльников поделился лайфхаком, как разделать селедку быстро и без костей.

  • Застелите доску бумагой или пищевой пленкой.
  • Выложите рыбу, отрежьте брюшко, удалите внутренности и темную пленку. Отрежьте голову и хвост.
  • Проведите ножом вдоль хребта, удалите плавник, снимите кожицу и разделите на два филе.
  • Удалите хребет и реберные кости, потом пинцетом вытащите мелкие косточки.
Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Сода и никакой возни: скорлупа слетит сама — как сварить яйца для салатов без лишних проблем

Приготовление салатов редко обходится без куриных яиц. Однако многие хозяйки сталкиваются с одной и той…

3 часа ago

Контейнерные площадки завалены отходами: жители Уфы пожаловались на мусорный коллапс

Жительница Уфы Ксения обратилась на странице главы Башкирии Радия Хабирова с жалобой на ухудшение санитарного…

3 часа ago

Пенсионерка из Уфы лишилась 700 тысяч рублей: мошенники представились сотрудниками «Госуслуг» и силовиками

В Уфе 72-летняя местная жительница стала жертвой телефонных мошенников. Женщина обратилась в полицию после того,…

6 часов ago

Картошка с мясом под сырной корочкой: простой ужин, который выглядит как ресторанное блюдо

Ужин для всей семьи не обязательно должен отнимать полвечера. Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников советует…

6 часов ago

Более 16 миллионов рублей отдала мошенникам: пенсионерка из Башкирии девять дней передавала деньги курьеру

В Стерлитамаке 77-летняя предпринимательница стала жертвой одной из самых крупных мошеннических схем последних месяцев. Женщина…

19 часов ago

Намазка из моркови и яиц за копейки: гости будут просить рецепт, а готовится за 10 минут

Необязательно покупать красную рыбу или печень трески, чтобы приготовить вкусную закуску для бутербродов. Есть простой…

22 часа ago