Categories: Интересное

Справится каждый: как разделать селедку быстро и без костей — две минуты и готово

Сельдь — самая любимая рыба в странах бывшего СССР. Она используется в множестве блюд, включая знаменитый салат «под шубой». Но не каждый знает, как правильно подготовить сельдь к употреблению.

Повар из Башкирии Валерий Стрыльников поделился лайфхаком, как разделать селедку быстро и без костей.

  • Застелите доску бумагой или пищевой пленкой.
  • Выложите рыбу, отрежьте брюшко, удалите внутренности и темную пленку. Отрежьте голову и хвост.
  • Проведите ножом вдоль хребта, удалите плавник, снимите кожицу и разделите на два филе.
  • Удалите хребет и реберные кости, потом пинцетом вытащите мелкие косточки.
Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Пыль на решетке вентиляции исчезла за 2 секунды: беру на заметку простой японский метод

Серый налет на вентиляционной решетке в ванной появляется снова и снова, сколько ни мой. Причина…

5 часов ago

Полпачки соды на ночь: кастрюли засияют как новые без лишних усилий

Пригоревший жир и нагар на кастрюлях знакомы каждому, а магазинная химия часто оставляет раздражение на…

6 часов ago

Стекло духовки станет прозрачнее воды: один флакон из аптечки, и жира как не бывало

Застывший жир на стекле духовки портит вид и мешает следить за готовкой — стекло будто…

8 часов ago

Из бархатцев осенью делаю «золотое удобрение» — земля на участке в разы плодороднее

Отцветшие бархатцы — не мусор, а ценное удобрение и природный защитник для грядок. В их…

9 часов ago

Эксперт Климов рассказал, как получить накопительную пенсию разом

Забрать накопительную пенсию сразу и целиком можно, но не всем — для этого нужно выполнить…

10 часов ago

Стало известно, сколько стоит снять комнату в Уфе: аналитики назвали среднюю цену и показали динамику

Рынок аренды комнат в России заметно подорожал — и Уфа здесь не исключение. По данным…

12 часов ago