Categories: Интересное

Справится каждый: как разделать селедку быстро и без костей — две минуты и готово

Сельдь — самая любимая рыба в странах бывшего СССР. Она используется в множестве блюд, включая знаменитый салат «под шубой». Но не каждый знает, как правильно подготовить сельдь к употреблению.

Повар из Башкирии Валерий Стрыльников поделился лайфхаком, как разделать селедку быстро и без костей.

  • Застелите доску бумагой или пищевой пленкой.
  • Выложите рыбу, отрежьте брюшко, удалите внутренности и темную пленку. Отрежьте голову и хвост.
  • Проведите ножом вдоль хребта, удалите плавник, снимите кожицу и разделите на два филе.
  • Удалите хребет и реберные кости, потом пинцетом вытащите мелкие косточки.
Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Все каши готовим только так: шеф-повар рассказал как сделать все невероятно вкусным — добавляем прямо в воду

Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников делится простым, но неожиданным приемом, который способен полностью изменить привычное…

6 часов ago

Канадский нападающий «Салавата Юлаева» оценил уровень игры Евгения Кузнецова

Нападающий "Салавата Юлаева" Девин Броссо оценил игру своего партнёра по команде — форварда Евгения Кузнецова,…

10 часов ago

Дачники обожают этот сорт моркови: очень сладкая и быстро всходит — совет агронома

Весной, когда земля только просыпается после зимы, у огородников начинается самый важный этап — выбор…

11 часов ago

Особенное место: нападающий «Салавата Юлаева» назвал лучшие города России

Нападающий "Салавата Юлаева" Девин Броссо поделился личным рейтингом лучших городов России, где ему доводилось играть…

15 часов ago

Агент Евгения Кузнецова рассказал о финансовом состоянии «Салавата Юлаева»

Финансовая ситуация в уфимском хоккейном клубе «Салават Юлаев» остается в центре внимания на фоне появившихся…

3 дня ago

Зачем нужно обрезать смородину под корень весной: вы не узнаете свои кусты — ответ от опытного агронома

Весной у дачников часто возникает одна и та же ошибка: жалко трогать кусты, которые вроде…

4 дня ago