Categories: Интересное

Стакан ледяной воды – и пельмени не разварятся: тесто будет нежным, начинка сочной – кулинарный лайфхак

Пельмени завоевали широкую популярность благодаря простоте приготовления и отменному вкусу. Замораживание позволяет иметь под рукой готовый к употреблению продукт. Предлагаем эффективный способ повышения сочности пельменей с использованием лишь стакана воды. Нередко возникают проблемы с целостностью теста и недостаточной проваркой начинки.

Для улучшения вкусовых качеств, после всплытия пельменей, рекомендуется добавить стакан холодной воды и довести до кипения. Данный приём гарантирует полную проварку даже глубокозамороженной начинки, при необходимости процедуру можно повторить до трёх раз.

В результате пельмени получаются полностью проваренными, тесто приобретает воздушную и пышную структуру. Для достижения оптимального результата, пельмени следует опускать в уже кипящую воду, во избежание слипания теста. Использование объёмной ёмкости с достаточным количеством воды также является важным условием. Продолжительность варки не должна превышать 7-10 минут. Аккуратное перемешивание ложкой предотвратит прилипание пельменей ко дну.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Экстренная ситуация: в Башкирии бушует огонь

Сотрудники Государственного комитета Республики Башкортостан по чрезвычайным ситуациям сообщили о происшествии в Новокабановском сельсовете вспыхнула…

6 минут ago

После обрезки герани — обязательно: даже старая коряга обрастет пышной листвой и выпустит десятки цветоносов — мощная бутонизация

Цветоводам рассказали, чем нужно подкормить герань после обрезки, чтобы даже старая коряга обросла пышной листвой…

39 минут ago

ЧП в центре Уфы: спасатели вытащили человека из колодца

Сегодня ночью на улице Софьи Перовской мужчина упал в колодец. Об этом сообщает УГЗ Уфы.…

1 час ago

Никаких хрущей и медведки: 2 ложки на 10 л. воды — и вредителей как ветром сдует, почва станет как новая, чистая и плодородная

Огородникам разъяснили, что нужно внести в почву осенью, чтобы обеззаразить ее и избавиться от вредителей.…

2 часа ago

Вот почему у китаянок кожа идеальна даже в старости: лайфхак с ложками — морщины и отеки ушли в небытие

В бьюти-сфере азиатских женщин считают эталонами красоты. А все потому, что даже в старости их…

2 часа ago

Луковицы гладиолусов больше не покупаем: выкапываем и храним до нового сезона без проблем – советы агронома

Гладиолусы заслуженно пользуются популярностью у садоводов, радуя глаз своими эффектными колосовидными соцветиями, украшенными яркими цветками.…

4 часа ago