Сытное и ароматное блюдо из мяса на ужин: готовится за 30 минут — съедают за раз и просят добавку

Ищете идеальное блюдо для уютного семейного ужина? Повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает попробовать картофельную запеканку с фаршем и помидорами. Это простое, но невероятно вкусное блюдо не только порадует вас и ваших близких, но и не потребует много времени на приготовление.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля

• 300 г мясного фарша (по вашему выбору)

• 1 луковица

• 1 спелый помидор

• 100 г сыра (по вкусу)

• 1 яйцо

• Специи и соль по вкусу

Пошаговая Инструкция:

1. Подготовка картофеля:

   • Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем сделайте из него пюре, добавив немного соли по вкусу.

2. Обжарка фарша:

   • Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, посолите и приправьте специями. Обжаривайте до готовности.

3. Подготовка начинки:

   • Нарежьте помидор тонкими ломтиками — они добавят блюду свежести и сочности.

4. Сборка блюда:

   • В остывшее картофельное пюре вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Это придаст запеканке легкость.

   • Смажьте форму для запекания маслом или застелите пергаментом.

   • Выложите половину картофельного пюре на дно формы, равномерно распределите обжаренный фарш, а сверху уложите ломтики помидоров.

   • Накройте начинку оставшимся картофельным пюре.

5. Запекание:

   • Поместите форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекайте в течение 20 минут.

   • За 5 минут до окончания запекания посыпьте верх тертым сыром и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Подавайте запеканку горячей, наслаждаясь ее ароматом и вкусом. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина, ведь оно сытное, аппетитное и легко готовится.