Тает во рту за секунды: приготовьте печенье из 5 ингредиентов — вот в чем секрет воздушности

Хозяйкам рассказали о рецепте песочного печенья со взбитыми белками, которое получается рассыпчатым. В рецепте нет лишних ингредиентов, что заметно облегчит готовку. Рецепт был опубликован на сайте RussianFood.

Ингредиенты:

• Мука – 3 стакана;
• Сахар – 2 стакана;
• Сметана – 2 стакана;
• Ванилин – 1 ч. ложка;
• Яйца куриные – 5 штук.

Способ приготовления:

Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, ванилин, растереть. Добавить сметану, муку, размешать до однородности. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. Соединить белки с тестом.

Отсадить печенье из кондитерского мешка на пергаментную бумагу. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку, выпекать 15 минут. Подавать после остывания.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье без раскатки.