Такой вкуснятины вы точно не пробовали: берите сливу и готовьте пирог — получится даже у тех, кто не дружит с выпечкой

Иногда вечером хочется что-то испечь. К счастью, есть универсальные рецепты, которые всегда получаются, даже если вы новичок в выпечке. Важно, что в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты, например, сливы. Автор дзен-канала «Едим дома» поделился рецептом вкуснейшего пирога.

Ингредиенты

Для теста:

• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 куриных яйца;
• 190 г пшеничной муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 30 мл молока.

Для начинки:

• 200 г сливы;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка корицы.

Приготовление

• Кулинары советуют: перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
• Начните с взбивания сливочного масла и сахара до получения однородной и пышной массы. Затем добавьте яйца, муку и молоко. Вымешивайте тесто миксером на минимальной скорости или вручную с помощью лопатки.
• Перелейте тесто в форму, предварительно смазанную растительным маслом и слегка присыпанную мукой.
• Сверху выложите тонко нарезанные сливы веером, посыпьте сахаром и корицей.
• Выпекайте 40-45 минут при 180°C (желательно в режиме “верх/низ”).

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пирог из тыквы.