Теперь готовлю пиццу так: никакой возни с дрожжами — вкуснее, чем в пиццерии

Эту «ленивую» пиццу обожают все без исключения. Она получается настолько вкусной, что ее сметают со стола мгновенно. Даже не нужно ждать поднятия дрожжевого теста, сообщает «Хибины».

Для теста потребуется:

• разрыхлитель — 1 ч. л;
• мука — 160−180 г;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — 0.5 ч. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• яйцо — 1 шт;
• кефир — 250 мл.

Для начинки:

• сыр — 150 г;
• ветчина или колбаса — 100−150 г;
• майонез — 1 ч. л.;
• помидор — 1 шт.;
• кетчуп — 1 ч. л.

Приготовление:

• В миске нужно смешать соль, сахар, масло, яйцо и теплый кефир. Постепенно ввести просеянную муку и разрыхлитель. Консистенция должна быть как на оладьи.
• Застелите пергаментом противень и смажьте маслом, вылейте тесто, сверху положите майонез и кетчуп, а также другие ингредиенты.
• Выпекайте в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пуховые пирожки.