Categories: Интересное

Тесто получится пышным и мягким: Хозяйки с опытом добавляют в него этот продукт — всего пару ложек творят чудеса

Приготовление блюд из домашнего теста — задача не из лёгких. Не всегда даже при соблюдении рецептуры булочки и пирожки получаются идеальными.

Стоит использовать при приготовлении теста полезные советы от опытных хозяек. Они помогут добиться вкусной пышной выпечки.

Стоит помнить, что мука для теста должна быть просеяна, и делать это лучше дважды. Так булочки и пирожки получатся более воздушными, в духовке тесто не осядет.

Также не нужно забывать о температуре продуктов. Яйца, молоко, свежие дрожжи лучше заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.

В тесто для пышности можно добавить пару ложек сухой манки. Не работает этот вариант с песочным, пельменным и слоёным тестом.

Может сработать на пользу и картофельный крахмал. Немного этого порошка хорошо добавить в тесто вместе с мукой.

Ранее мы рассказывали, как быстро очистить яйца.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Стиралка очистится от грязи и плесени: надо зажать эти две кнопки — техника прослужит многие годы

Современные стиральные машины становятся всё более умными, и одна из самых полезных функций, которую они…

1 минута ago

Мяса там нет: Роскачество назвало худшие марки колбасы — эти бренду не прошли проверку

Недавнее исследование Роскачество неприятно удивило поклонников колбасных изделий: несколько популярных марок оказались в черном списке…

33 минуты ago

Ранний и стабильный урожай гарантирован: вот что опытные садоводы сажают осенью — в новом сезоне работы будет в разы меньше

Осенний посев — это отличная возможность для получения раннего и стабильного урожая. Эксперт Ника Кобылкина…

35 минут ago

Эту копеечную подкормку надо вносить в ноябре: антуриум начнет бурно цвести — совет от опытного агронома

Если вы хотите, чтобы ваш антуриум радовал вас яркими цветами даже в холодные осенние месяцы,…

1 час ago

Тесто будет пышным словно пух: опытные хозяйки добавляют один секретный продукт — никаких дрожжей в составе

У каждой хозяйки есть свои секреты идеальной выпечки, но один из самых простых и доступных…

2 часа ago

Без кипятка и микроволновки: «дубовое» мясо разморозим всего за 5 минут — хитрый лайфхак

Разморозка мяса - процесс небыстрый, чтобы кусок стал мягким, его обычно достают из морозилки заранее.…

2 часа ago