Если вы знаете секреты приготовления теста, то и выпечка получается вкуснее. Раскроем ещё один, им пользуются опытные хозяйки для приготовления пышных и вкусных булочек, пирогов, кексов.
Вопрос в том — как добавлять в тесто сливочное масло. Можно встретить варианты замешивания мягкого масла с мукой, они тоже могут оказаться удачными. Но чаще всего применяется иной способ.
Молоко необходимо подогреть и вмешать в него другие жидкие ингредиенты, а том числе — и растопленное сливочное масло. Конечно, оно полностью не растворится в молоке, а будет плавать на поверхности кружочками жира, это не беда.
Следующим этапом смешиваем сухие ингредиенты и только потом соединяем их с жидкими. Так масло равномерно разойдётся в тесте, сделает конечный продукт пышным, с нежным сливочным вкусом!
Мы рассказывали, как можно приготовить ленивый кекс.
Грецкие орехи — неизменный гость на новогоднем столе. Их добавляют в салаты, используют для украшения…
Седые пряди редко радуют женщин: чаще всего они визуально добавляют возраст и делают образ менее…
Свёкла считается одним из самых «долгоиграющих» овощей на кухне — на её варку легко уходит…
Синоптики предупреждают: зима 2026 года в России рискует войти в число самых необычных за последние…
Эксперт по домашней чистоте поделилась рецептом простого, но действенного чистящего средства, которое легко приготовить из…
Если вы собрались менять зубную щётку, не спешите отправлять старую в мусорное ведро. Этот, казалось…