На телеканале «Россия-1» продолжается реализация национального проекта «Демография», в рамках которого выходит передача «Формула еды», посвящённая здоровому питанию. В подготовке каждого выпуска передачи участвуют специалисты Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
В новом выпуске «Формулы еды» ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже узнали, как производится такой полезный продукт, как творог. Они также подробно рассказали о его свойствах.
Так, в твороге содержится большое количество кальция и фосфора, которые полезны для зубов и костей. Также в нём есть калий, помогающий нормализовать уровень холестерина в крови и артериальное давление.
Селен, содержащийся в твороге, положительно влияет на работу щитовидной железы. Большое количество молочнокислых бактерий помогает улучшить пищеварение и ограничить рост патогенной микрофлоры в кишечнике.
Употребляя творог, мы помогаем нашему организму бороться со стрессом и облегчаем его последствия. Это связано с тем, что в твороге содержится незаменимая аминокислота триптофан, участвующая в выработке «гормона счастья» серотонина.
Витамин В12 важен для нормальной работы нервной системы. Кроме того, творог полезен для печени благодаря содержанию ещё одной аминокислоты — метионина.
Ранее мы писали о том, что будет, если есть творог перед сном.
Выбирая сорта томатов для высадки на подоконнике, необходимо знать, какие брать, чтобы кусты не вымахали…
Если запах пота подмышками - ваш постоянный спутник, и ежедневный прием душа не спасает ситуацию,…
Многие хозяйки замечают, что квашеная капуста слишком быстро портится. И ладно бы это было общей…
При подготовке к празднованию Нового года важно учитывать все нюансы. Например, следует выстраивать праздник таким…
Капуста - популярный овощ на кухне. Мы готовим с ней борщ, пирожки и другие блюда.…
73-летняя жительница Стерлитамака стала жертвой мошеннической схемы, в результате которой лишилась более 1,7 миллиона рублей.…