Categories: Интересное

Тушёнка по рецепту 1941 года – вкуснее, чем у бабушки в деревне: консервы в пролете

Каждая хозяйка может приготовить ароматную домашнюю тушенку по советскому рецепту 1941 года. Эта рецептура проверена временем и доказала свое качество. Мясо получается вкусным, мягким и сочным.

Ингредиенты:

  • сало — 300 граммов;
  • мясо — 600 граммов;
  • соль — 0,5 ч. ложки;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 ст. ложка;
  • перец черный горошком — 5 шт.

Процесс приготовления:

Нарезаем мясо и сало на некрупные кусочки, измельчаем лук на полукольца. Затем укладываем все в стеклянную банку слоями. Первый слой – лук, второй – перец, после мясо, сверху сало. Последним слоем укладываем лавровый лист и все солим.

Важно не трамбовать банку, наполнив ее до плечиков. Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой.

Ставим банку в кастрюлю с толстым дном. Предварительно кладем на дно кастрюли полотенце, наливаем чуть-чуть воды. Варим тушенку в банке примерно 5-6 часов на медленном огне.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрые и вкусные пирожки с картошкой.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

ДПС возьмет под контроль школы Башкирии: дежурство у учебных заведений

В Башкирии запустили профилактическое мероприятие «Безопасная дорога в школу». Его цель — помочь детям вспомнить…

2 часа ago

Как работающему пенсионеру увеличить пенсию: законные способы повышения выплат

Многие работающие пенсионеры даже не подозревают, что их пенсию можно поднять несколькими законными способами —…

3 часа ago

Установка лежачих полицейских во дворах ложится на плечи жильцов: денег в бюджете не предусмотрено

Жители домов на Машиностроителей, 14/1 и Кольцевой, 164/1 и 166 бьют тревогу — во дворе…

4 часа ago

Ребенок связался с плохой компанией: советы психологов, как помочь и не навредить

Подростковый возраст — это период сепарации, когда друзья становятся важнее семьи, а выбор окружения часто…

6 часов ago

Новые и подержанные авто: что выгоднее взять в лизинг, а для чего лучше подойдет кредит

Выбирать между лизингом и кредитом для компании в 2026 году — задача со звезочкой. Специалисты…

7 часов ago

Экономист Балынин: граждане старше 60 лет могут не платить налог на дом и гараж

Людям старше 60 лет в России доступны несколько налоговых послаблений — об этом рассказал доцент…

18 часов ago