Изображение от freepik
У многих хозяек вместо пиццы получается пирог с начинкой. Такое блюдо очень далеко от оригинала из Италии, а ведь хочется насладиться по-настоящему европейским блюдом. Автор блога «Кухня технолога» рассказал о нюансах приготовления настоящего теста для пиццы.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Смешиваем все ингредиенты в определенной последовательности. Для начала размешиваем в воде дрожжи и 100-150 граммов муки, добавляем туда соль и только после этого оставшуюся часть муки. Замесите тесто, высыпав на стол дополнительную муку.
Затем отправьте тесто в холодильник минимум на 12 часов. Дело в том, что при низких температурах брожение происходит медленнее. Благодаря этому вкус теста будет совершенно другим – интереснее и ярче.
Спустя это время можно приступать к приготовлению самой пиццы. Начинку можно использовать любую.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрые и вкусные пирожки с картошкой.
Нападающий "Салавата Юлаева" Джек Родуолд признался, что за годы жизни в России стал чувствовать себя…
Когда времени на готовку почти нет, а гостей хочется накормить вкусно и сытно, выручают простые…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил ускорить расследование уголовного дела о наезде погрузчика-экскаватора на…
Слизни атакуют грядки после дождей: агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина раскрыла простой способ спасти урожай…
Агент Алексей Дементьев считает, что именно голкипер Семен Вязовой достоин получить приз лучшему вратарю регулярного…
Жители Уфы все чаще подходят к поиску няни как к серьезному и ответственному процессу: ключевыми…