Ужин в 1 посуде за 30 минут: Готовим нежнейшую запеканку с курицей и грибами по-венски

Хотите приготовить вкусный ужин без заморочек всего за 30 минут? Сохраняйте рецепт нежнейшей запеканки по-венски с курицей и грибами.

Для приготовления берите:

• 4 картофелины;
• 300 г куриного филе;
• 300 г грибов;
• 100 г сыра;
• специи и соль;
• 3 яйца;
• 200 г сметаны или несладкого йогурта.

Картофель отвариваем в подсоленной воде, разминаем толкушкой, выкладываем как основу для запеканки на дно формы, формируя бортики, прижимаем ложкой.

Курицу и грибы жарим на масле, нарезав кусочками, солим и добавляем специй по вкусу. Выкладываем начинку поверх картофеля. Яйца и сметану взбиваем вилкой, подсаливаем, выливаем на начинку. Верх запеканку посыпаем тёртым сыром.

Готовим блюдо 25-30 минут, нагрев духовки — 180 градусов. Немного остужаем, нарезаем порционно и подаём к столу. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно заморозить болгарский перец хитрым способом.