Когда речь заходит о праздничном столе, солёная горбуша занимает особое место. Это блюдо, хоть и не является самым дорогим, может конкурировать по вкусу с элитной сёмгой, если правильно приготовить. Готовить солёную горбушу не так сложно, и результат порадует вас уже через несколько часов.
Для начала необходимо промыть горбушу и немного разморозить, чтобы она была удобной для нарезки. Удалите голову, крупные плавники и жабры. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки толщиной 2-3 сантиметра. Затем приготовьте раствор соли: 3 столовые ложки на стакан воды. Погрузите рыбу в этот раствор, добавьте груз и оставьте в холодильнике на два часа.
После этого вытащите рыбу из рассола, уложите её в банку. Полейте столовой ложкой уксуса и таким же количеством растительного масла. Добавьте нарезанную луковицу и три измельченных зубца чеснока. Покройте рыбу крышкой и оставьте в холодильнике на час перед подачей к столу, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, что из пенсии вычтут 20%.
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…
Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…
Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…
Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…
В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…
Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…